C’est un poisson sans arêtes avec simplement un cartilage. Il est à faire frire à la poêle ou au court bouillon en salade d’été.
Poisson individuel : il faut compter environ entre 250 et 350g la portion
Uniquement sur demande concernant les poi
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C’est un poisson sans arêtes avec simplement un cartilage. Il est à faire frire à la poêle ou au court bouillon en salade d’été.
Poisson individuel : il faut compter environ entre 250 et 350g la portion
Uniquement sur demande concernant les poissons de plus de 1kg